Julgodis

Knäck, kola och karameller i fransat papper – det är julgodis. Traditionellt och älskat. Doften av knäck eller kola bubblande i grytan bär vi med oss genom åren. När den sprider sig i huset, då är det jul.Julgodis är också speciella bakverk, annorlunda inläggningar, läckerheter som vi bakar, lägger in eller kokar till oss själva, till släkt och vänner, till de som har allt och till de som saknar tid eller ork att själva röra i grytorna. Alla uppskattar en klapp från köket.Några av våra skickligaste matskribenter har botaniserat bland sina egna familjerecept – och här är resultatet.